تنظيف الشفاط الكهربائي من الدهون يُعد من المهام الأساسية في الحفاظ على نظافة المطبخ وصحة الأسرة. فمع كثرة الطهي اليومي، تتراكم الدهون والشحوم على أجزاء الشفاط المختلفة، مما يقلل من كفاءته في سحب الروائح والدخان، ويزيد من خطر التلوث والحشرات. في هذا المقال، سنتعرف على أنواع شفاطات المطبخ، وأسهل الطرق المجربة والآمنة لتنظيفه، بالإضافة إلى أضرار المواد الكيميائية على الجهاز، مع إجابات على أهم الأسئلة الشائعة.
أنواع شفاط المطبخ
قبل البدء في عملية التنظيف، من المهم معرفة نوع الشفاط الموجود في مطبخك لأن طريقة التنظيف قد تختلف حسب النوع. إليك أبرز الأنواع:
الشفاط الجداري (Wall-Mounted): يُركب على الحائط فوق البوتاجاز مباشرة، وهو الأكثر انتشارًا.
الشفاط المدمج (Built-in): يُثبت داخل خزائن المطبخ العلوية ويتميز بمظهر أنيق وغير ظاهر.
الشفاط الهرمي (Chimney Hood): يشبه المدخنة، قوي في الشفط ومناسب للمطابخ المفتوحة.
الشفاط المسطح (Under-Cabinet): صغير الحجم ويُركب تحت الخزائن، مثالي للمطابخ الضيقة.
شفاط الجزيرة (Island Hood): يُستخدم في المطابخ التي تتوسطها وحدة الطهي، ويركب في السقف.
أما من حيث نظام التهوية:
الشفاط ذو التهوية الخارجية (Ducted): يطرد الهواء إلى خارج المطبخ عبر أنبوب.
الشفاط الكربوني (Ductless): يُنقي الهواء ويعيده مرة أخرى دون طرده.
معرفة نوع الشفاط تساعدك في اختيار الطريقة المناسبة لتنظيفه بدون الإضرار بأي جزء.
طرق تنظيف شفاط المطبخ الحديد أو الكهربائي
تنظيف شفاط المطبخ من الخارج باستخدام بيكربونات الصوديوم
يحتاج شفاط المطبخ إلي مجموعة من الطرق الهامة والآمنة على الشفاط وعلى ربة المنزل، وذلك من خلال استخدام بيكربونات الصوديوم في تنظيفه وإزالة الدهون والاوساخ المتراكمة عليه
وذلك من خلال الخطوات التالية :-
• نفصل الشفاط عن الكهرباء أولًا للمحافظة على السلامة.
• نرتدي قفازات مطاطية، ثم نبدأ بفك كافة أجزاء الشفاط القابلة للفك.
• نعتمد على فرشاة ذات الشعيرات الناعمة وغمسها في محلول بيكربونات الصوديوم المزود بمسحوق غسيل الصحون ، ومن ثم نقوم بتنظيف كافة الأجزاء التي تم فكها من الشفاط من الداخل والخارج.
• شطف الأجزاء التي تم دعكها بالمسحوق ونتركها حتى تجف.
• نمسح سطح الشفاط بمنديل مبلل ثم نجففه بمنشفة جافة ونعيد تركيبه مرة أخرى، ولكن لابد أن نتركه لمدة ساعة قبل إعادة توصيله بالكهرباء زيادة الأمان .
كيفية تنظيف فلتر الشفاط الكربوني
فلتر الشفاط الكربوني من الأجزاء التي يسهل تنظيفها، ولكن غالبًا ما يتم استبدالها لأنها تكون غير قابلة للتنظيف نتيجة لتراكم الدهون والاوساخ
اتبع الخطوات التالية لتحصل على النتائج المرجوة
• نفصل الكهرباء عن الشفاط، ومن ثم نقوم بفحصه لتحديد الحالة ومدى تراكم الشوائب والدهون عليه.
عندما نجد الفلتر تالف أو قذر بشكل كبير فعلينا استبداله أفضل من محاولة تنظيفه.
•عندما نجد الفلتر الكربوني قابل للتنظيف نبدأ بإزالته خارج الشفاط، مع مراعاة امكانية وجود زر يثبت الفلتر بالشفاط نقوم بفصل الزر لإزالة الفلتر عن الشفاط، ويمكننا الاعتماد على تعليمات المستخدم لعدم الوقوع في الخطأ.
• نستخدم فرشاة كبيرة الحجم لتنظيف الفلتر وإزالة الشوائب والدهون منه.
• نعتمد على الماء وصابون المواعين في تنظيفه حتى لا يؤثر ذلك على أداء الفلتر فيما بعد.
• نغمر الفلتر في إناء مسحوق التنظيف ونتركه لمدة نصف ساعة.
• نستخدم فرشاة ناعمة في تنظيف بقايا الدهون التي قد تكون عالقة وملتصقة، ولكن لابد من الحذر وعدم تجاوز الحدود المحددة للفلتر.
• بعد الانتهاء من عملية التنظيف نقوم بغسل الفلتر بالمياه الفاترة لإزالة أي رواسب أو بقايا صابون به.
• نترك الفلتر لمدة ساعتين حتى يجف من الماء بشكل نهائي، ومن ثم نقوم بإعادة تركيبه واستخدامه.
أقوى الخلطات المنزلية لتنظيف الشفاط من الدهون:
تلجأ ربة المنزل لاستخدام الخلطات التقليدية في إزالة الدهون وتنظيف أجهزة المطبخ المعرضة لترسب الدهون والأوساخ عليها لتقليل النفقات والحفاظ على الاجهزة من تأثير الكيماويات على لمعان الأجهزة وفاعليتها ومنها :
1. خلطة الخل وبيكربونات الصوديوم
المكونات:
نصف كوب خل أبيض
ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم
لتر ماء ساخن
طريقة الاستخدام:
امزجي المكونات جيدًا.
اسكبيها على الشفاط أو انقعي الفلاتر فيها.
اتركيها 15–20 دقيقة، ثم افركي بفرشاة ناعمة واشطفي.
المميزات: تذيب الدهون بسرعة، وآمنة على المعدن.
2. خلطة سائل الصحون والليمون
المكونات:
4 ملاعق من سائل تنظيف الصحون
عصير ليمونة كبيرة
نصف لتر ماء دافئ
طريقة الاستخدام:
امزجي الخليط جيدًا في بخاخ.
رشي على الدهون واتركيه 10 دقائق.
امسحي بليفة ناعمة أو فرشاة، وكرري إذا لزم.
المميزات: فعالة وآمنة لرائحة منعشة ولمعان ممتاز.
3. خلطة الصابون السائل مع الأمونيا (للاستخدام الحذر)
المكونات:
3 ملاعق كبيرة من الصابون السائل
ملعقة صغيرة من الأمونيا (النشادر)
ماء ساخن
طريقة الاستخدام:
ارتدي قفازات وكمامة.
اخلطي المكونات في وعاء مفتوح.
استخدمي إسفنجة أو فرشاة، وافركي الدهون بحذر.
اشطفي جيدًا وتهوي المطبخ بعد الاستخدام.
تحذير: لا تستخدمي هذه الخلطة مع الكلور أبدًا. وتجنبي استخدامها إذا كان هناك أطفال أو تهوية ضعيفة.
4. خلطة صودا الغسيل (كربونات الصوديوم)
المكونات:
3 ملاعق من صودا الغسيل
لتر ماء مغلي
طريقة الاستخدام:
انقعي الفلاتر في المحلول لمدة نصف ساعة.
استخدمي فرشاة لإزالة أي بقايا دهون.
اشطفي الفلتر وجففيه جيدًا.
المميزات: قوية جدًا في إزالة الدهون السميكة.
5. خلطة الملح والخل والليمون
المكونات:
ملعقة كبيرة من الملح الخشن
نصف كوب خل
عصير ليمونة
طريقة الاستخدام:
اخلطي المكونات وضعيها على إسفنجة.
افركي الشفاط خاصة الأماكن المتراكمة فيها الدهون.
اشطفي جيدًا بعد 10 دقائق.
المميزات: لطيفة على الأسطح اللامعة وغير ضارة.
نصائح مهمة عند استخدام الخلطات:
جربي الخلطة على جزء صغير أولًا لتتأكدي أنها لا تؤثر على سطح الشفاط.
ارتدي قفازات دائمًا، خاصة عند استخدام الأمونيا أو المنظفات القوية.
لا تخلطي مواد مثل الكلور والأمونيا أبدًا.
جففي الشفاط تمامًا قبل إعادة تشغيله.
أضرار المواد الكيميائية القوية على الشفاط:
رغم فعالية بعض المواد الكيميائية التجارية في إزالة الدهون، إلا أن استخدامها المتكرر على الشفاط قد يؤدي إلى عدة أضرار منها:
تآكل المكونات المعدنية للشفاط خاصة في حالة وجود أحماض قوية.
تلف الطلاء الخارجي أو تغير لونه نتيجة المواد المبيضة أو القاسية.
تأثر أداء الفلاتر، خاصة الفلاتر الكربونية، إذا تم تنظيفها بمواد غير مناسبة.
خطر على الصحة، إذ قد تبقى آثار المواد على السطح وتتصاعد أثناء التشغيل مما يؤثر على جودة الهواء داخل المطبخ.
لذلك، يُفضّل استخدام مكونات طبيعية آمنة مثل الخل، بيكربونات الصوديوم، أو منظفات منزلية لطيفة.
الأسئلة الشائعة:
1. كم مرة يجب تنظيف الشفاط الكهربائي؟
يُفضل تنظيف الشفاط مرة كل أسبوعين تنظيفًا خارجيًا، وتنظيف الفلاتر بعمق مرة كل شهر أو شهرين حسب كثافة الاستخدام.
2. هل يمكن وضع أجزاء الشفاط في غسالة الصحون؟
بعض أنواع الفلاتر المعدنية يمكن غسلها في غسالة الصحون، لكن يُنصح دائمًا بمراجعة دليل الاستخدام لتجنّب التلف.
3. هل يمكن استخدام الخل وحده لتنظيف الشفاط؟
نعم، الخل يعتبر منظف طبيعي ممتاز لإذابة الدهون، خصوصًا عند تسخينه قليلاً وخلطه مع الماء.
4. كيف أعرف أن الفلتر الكربوني يحتاج للتغيير؟
إذا لاحظت ضعفًا في قوة الشفط أو تراكم الدهون رغم التنظيف، فهذا مؤشر على أن الفلتر لم يعد فعّالًا ويجب استبداله.
في النهاية، تنظيف الشفاط الكهربائي ليس فقط للحفاظ على نظافة المطبخ، بل هو ضرورة لضمان كفاءة الجهاز وسلامة العائلة من تراكم الشحوم والروائح الضارة. باستخدام مكونات طبيعية وآمنة، يمكنكِ توفير المال، وتجنب أضرار المواد الكيميائية، والاستمتاع بمطبخ نظيف وصحي. لا تترددي في مشاركة تجربتك أو الاستفسار عن أي خطوة من خطوات التنظيف، وكوني دائمًا على اطلاع عبر موقعنا لمزيد من النصائح المفيدة.