مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يزداد البحث عن مشروبات شتوية للتدفئة تمنح الجسم إحساسًا بالدفء والراحة، وتساعد على تقوية المناعة ومقاومة نزلات البرد. وتُعد المشروبات الساخنة جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي خلال الأجواء الباردة، سواء في الصباح الباكر أو أثناء فترات المساء. في هذا المقال نقدم لكِ دليلًا شاملًا لأفضل المشروبات الشتوية الساخنة، مع طريقة تحضير كل مشروب، السعرات الحرارية، وأفضل وقت لتناوله، لتختاري ما يناسب احتياجاتك الصحية ونمط حياتك.
فوائد المشروبات الشتوية الساخنة
قبل التعرف على الأنواع، من المهم معرفة فوائد هذه المشروبات:
تدفئة الجسم وتنشيط الدورة الدموية
تقوية جهاز المناعة ومقاومة نزلات البرد
تحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ
المساعدة على الاسترخاء وتحسين النوم
تعويض السوائل المفقودة خلال الطقس البارد
10 مشروبات شتوية ساخنة تمنحك الدفئ
1. السحلب
يُعد السحلب من أشهر المشروبات الشتوية للتدفئة في الوطن العربي.
فوائده:
يمنح إحساسًا سريعًا بالدفء
غني بالكالسيوم ومفيد للعظام
يساعد على الشعور بالشبع
طريقة التحضير:
في وعاء على النار نضع 2 كوب حليب
نضيف 2 ملعقة كبيرة سحلب
نضيف 1 ملعقة صغيرة نشا (اختياري لزيادة القوام)
سكر حسب الرغبة
نقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف
يُقدم ساخنًا ويُزين بالمكسرات أو جوز الهند
2. القرفة بالحليب
مشروب مثالي للأيام الباردة وله نكهة مميزة.
فوائده:
ينشط الدورة الدموية
يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم
يعزز الإحساس بالدفء سريعًا
طريقة التحضير:
نغلي 2 كوب حليب
نضيف عود قرفة أو نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نتركه على نار هادئة 5 دقائق
يُحلى حسب الرغبة ويُشرب ساخنًا
3. الزنجبيل الساخن
من أقوى المشروبات الطبيعية للتدفئة.
فوائده:
مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا
تقليل آلام المفاصل
تقوية المناعة
طريقة التحضير:
نغلي 2 كوب ماء
نضيف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مطحون
نتركه يغلي 5–7 دقائق
يُصفى ويُضاف عسل وليمون حسب الرغبة
نصيحة:
يمكن إضافة العسل والليمون لزيادة الفائدة والطعم.
4. الشاي بالنعناع
مشروب شتوي خفيف ومناسب بعد الوجبات.
فوائده:
تحسين الهضم
تقليل تقلصات المعدة
يمنح دفئًا معتدلًا ومهدئًا للأعصاب
طريقة التحضير:
نغلي كوب ماء
نضيف كيس شاي أو ملعقة شاي
نضيف أوراق نعناع طازجة
نتركه 3 دقائق ثم يُحلى حسب الرغبة
5. الكاكاو الساخن
مشروب محبب للكبار والصغار.
فوائده:
تحسين المزاج
غني بمضادات الأكسدة
يمنح طاقة ودفئًا
طريقة التحضير:
نضع 2 كوب حليب على النار
نضيف 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
نضيف سكر حسب الرغبة
نقلب جيدًا حتى يذوب الكاكاو
يُقدم ساخنًا ويمكن إضافة فانيليا
يمكن تحضيره دايت باستخدام حليب خالي الدسم ومحلي طبيعي.
6. الحلبة
مشروب شتوي تقليدي معروف بفوائده.
فوائدها:
تقوية المناعة
مفيدة للجهاز التنفسي
تساعد على التدفئة العميقة للجسم
طريقة التحضير:
نغلي كوبين ماء
نضيف ملعقة كبيرة حلبة
نتركها تغلي 10 دقائق
تُصفى وتُحلى بالعسل أو السكر
7. الشاي الأخضر بالزنجبيل
مزيج رائع بين التدفئة وحرق الدهون.
فوائده:
تعزيز عملية الأيض
تدفئة الجسم دون سعرات عالية
تقوية المناعة
طريقة التحضير:
نغلي كوب ماء
نضيف كيس شاي أخضر
نضيف شرائح زنجبيل طازج
نتركه 3–5 دقائق ثم يُشرب
8. اليانسون
مشروب شتوي مثالي للمساء.
فوائده:
يساعد على النوم
تهدئة الأعصاب
تقليل الكحة ونزلات البرد
طريقة التحضير:
نغلي كوب ماء
نضيف ملعقة صغيرة يانسون
نتركه مغطى 5 دقائق
يُصفى ويُشرب دافئًا
9. القرفة والقرنفل
مشروب عطري قوي التأثير.
فوائده:
مقاومة البرد
تنشيط الدورة الدموية
تقوية المناعة
طريقة التحضير:
نغلي كوبين ماء
نضيف عود قرفة و3–4 حبات قرنفل
نتركه يغلي 5 دقائق
يُحلى بالعسل ويُشرب ساخنًا
10. اللبن الذهبي (حليب الكركم)
من أشهر المشروبات الصحية في الشتاء.
فوائده:
مضاد قوي للالتهابات
تقوية المناعة
تحسين جودة النوم
طريقة التحضير:
نغلي كوب حليب
نضيف نصف ملعقة صغيرة كركم
رشة فلفل أسود (اختياري)
يُحلى بالعسل ويُشرب دافئًا
جدول السعرات الحرارية وأفضل وقت لشرب كل مشروب
السعرات تختلف حسب كمية السكر أو العسل ونوع الحليب المستخدم، ويمكن تقليلها باستخدام الحليب خالي الدسم أو المحليات الطبيعية.
أخطاء شائعة عند تناول المشروبات الشتوية
رغم الفوائد الكبيرة للمشروبات الشتوية في التدفئة وتقوية المناعة، إلا أن بعض العادات الخاطئة قد تقلل من فائدتها أو تسبب آثارًا عكسية.
الإفراط في إضافة السكر، مما يحول المشروب الصحي إلى مصدر سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن. كما أن
شرب المشروبات شديدة السخونة قد يسبب تهيج الحلق والمعدة بدلًا من التدفئة الصحية. ويقع البعض في خطأ آخر وهو
الاعتماد على نوع واحد من المشروبات طوال الشتاء، مما يحرم الجسم من تنوع الفوائد الغذائية.
الإكثار من المشروبات الغنية بالتوابل مثل القرفة والزنجبيل دون اعتدال قد يؤثر سلبًا على المعدة ومرضى الضغط. وللحصول على أفضل نتيجة، يُنصح بالتوازن، تقليل السكر، وتناول المشروبات دافئة مع التنويع بينها حسب الحاجة.
تنويه طبي مهم
رغم الفوائد الصحية للمشروبات الشتوية الساخنة، يُنصح بتناولها باعتدال، خاصة المشروبات التي تحتوي على توابل قوية مثل الزنجبيل والقرفة والقرنفل. مرضى الضغط، ومرضى المعدة والقولون، والحوامل، والمرضعات يُفضل لهم استشارة الطبيب قبل الإكثار من هذه المشروبات. كما يجب الانتباه إلى كمية السكر أو العسل المضاف، لتجنب زيادة السعرات الحرارية أو التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم.
أسئلة شائعة حول المشروبات الشتوية للتدفئة
ما أفضل مشروب شتوي للتدفئة؟
يُعد الزنجبيل الساخن والقرفة من أفضل المشروبات الشتوية للتدفئة السريعة، حيث يساعدان على تنشيط الدورة الدموية ومنح الجسم إحساسًا فوريًا بالدفء.
هل المشروبات الشتوية تساعد على حرق الدهون؟
بعض المشروبات الشتوية مثل الزنجبيل، الشاي الأخضر، والقرفة قد تساعد على تعزيز معدل الحرق عند تناولها بدون سكر وضمن نظام غذائي صحي.
هل السحلب يزيد الوزن؟
نعم، السحلب من المشروبات الشتوية مرتفعة السعرات الحرارية نسبيًا، خاصة عند تحضيره بالحليب كامل الدسم والسكر، لذلك لا يُنصح به لمن يتبعون نظام دايت إلا باعتدال.
ما أفضل مشروب شتوي قبل النوم؟
يُعتبر اليانسون واللبن الذهبي (حليب الكركم) من أفضل المشروبات الشتوية قبل النوم، حيث يساعدان على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
هل يمكن شرب المشروبات الشتوية يوميًا؟
نعم، يمكن شرب المشروبات الشتوية يوميًا بشرط التنويع بينها وتقليل السكر وعدم الإفراط في المشروبات الغنية بالتوابل.
هل المشروبات الشتوية تساعد على التدفئة فعلًا؟
نعم، خاصة المشروبات التي تحتوي على التوابل مثل الزنجبيل والقرفة.
ما أفضل مشروب شتوي للدايت؟
الزنجبيل، الشاي الأخضر، والقرفة بدون سكر.
تعد المشروبات الشتوية للتدفئة وسيلة فعالة وبسيطة للحفاظ على حرارة الجسم وتعزيز الشعور بالراحة خلال فصل الشتاء، خاصة عند اختيار المكونات الطبيعية وتناولها بالوقت المناسب. ومع تنوع الخيارات بين مشروبات غنية ومشبعة وأخرى خفيفة ومناسبة للدايت، يمكنكِ الاستمتاع بالدفء دون التأثير على صحتك أو وزنك. احرصي على الاعتدال في التحلية والتنويع بين المشروبات، لتجني أقصى فائدة صحية وتستمتعي بشتاء دافئ وصحي.