سلطات خفيفة وصيفية: 3 وصفات منعشة وسهلة التحضير

 

سلطة الزبادي والخيار 

في أيام الصيف الحارة، بنحتاج أكلات تكون خفيفة، منعشة، وسهلة في التحضير، وده اللي بتوفره السلطات. سواء كنتي بتدوري على طبق جانبي بسيط أو وجبة خفيفة مشبعة، هتلاقي في المقال ده وصفات سلطات صيفية منعشة هتنعشك في عز الحر و تغذي جسمك.

وصفات خفيفة لسلطات منعشة وسهلة التحضير 

1. سلطة الزبادي بالخيار

المكونات:

• كوب زبادي
  
  

• 1 خيار مقشر ومبشور
  
  

• فص ثوم مهروس
  
  

• رشة ملح
  
  

• رشة نعناع ناشف أو شبت مفروم
  
  

الطريقة:

1. اخلطي الزبادي مع الثوم والملح.
   
   

2. ضيفي الخيار المبشور وقلّبي كويس.
   
   

3. زيني بالنعناع أو الشبت وقدّميها باردة.
   
   

السعرات التقريبية: 90 سعرة للكوب الواحد.

2. سلطة الطماطم والنعناع

سلطة الطماطم والبصل والنعناع 

المكونات:

• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  
  

• بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
  
  

• ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
  
  

• ملعقة كبيرة عصير ليمون
  
  

• ملح وفلفل حسب الرغبة
  
  

• ملعقة زيت زيتون (اختياري)
  
  

الطريقة:

1. اخلطي كل المكونات في طبق.
   
   

2. سيبيها في التلاجة نص ساعة قبل التقديم علشان النكهات تتجانس.
   
   

السعرات التقريبية: 60-80 سعرة للحصة.

3. سلطة الجرجير بالرمان

سلطة الجرجير والرومان 

المكونات:

• كوب جرجير مغسول ومقطع
  
  

• ربع كوب حبوب رمان
  
  

• ملعقة خل بلسميك أو عصير ليمون
  
  

• ملعقة صغيرة زيت زيتون
  
  

• رشة ملح وفلفل
  
  

الطريقة:

1. اخلطي الجرجير مع الرمان.
   
   

2. حضري الدريسنج (الخل + الزيت + الملح والفلفل).
   
   

3. صبي الدريسنج على السلطة وقدميها فورًا.
   
   

السعرات التقريبية: حوالي 70 سعرة للحصة.

القيمة الغذائية والفوائد:

السلطات الخفيفة تعتبر مصدر ممتاز:

• الألياف التي تحسن الهضم.
  
  

• للفيتامينات والمعادن المهمة خاصة من الخضار الطازج.
  
  

• قليلة السعرات ومناسبة لأنظمة الرجيم والدايت.
  
  

• فيها سوائل طبيعية بترطّب الجسم في الحر.
  
  

التقديم والاستخدام:

• ممكن تقديمها كطبق جانبي مع المشويات أو الأكلات السريعة.
  
  

• تقدري تعتمدي عليها كوجبة عشاء خفيفة.
  
  

• مناسبة للعزومات الصيفية والمصايف.
  
  

• ممكن تضيفي عليها قطع فراخ مشوية أو جبنة لايت لو حابة تخليها أكتر إشباعًا.
  
  

 الأسئلة الشائعة:

هل تنفع السلطات دي للرجيم؟
أيوه طبعًا، لأنها قليلة السعرات وغنية بالألياف، وبتساعد على الإحساس بالشبع.

هل ممكن أحتفظ بالسلطة في التلاجة؟
يفضل تحضيرها وقت الأكل علشان الطراوة، لكن ممكن تحتفظي بيها 6-8 ساعات في علبة محكمة الغلق.

هل ممكن أستخدم لبن بدل الزبادي؟
لا، الزبادي بيكون قوامه مناسب أكتر للسلطة ومش بيسيل زي اللبن.

السلطات مش بس صحية، دي كمان لذيذة وسريعة وممكن تتنوعي فيها براحتك. جربي وصفة منهم النهارده، وشوفي قد إيه ممكن تكون منعشة ومشبعة في نفس الوقت.

تعديل المقال