طريقة عمل كريب الزينجر سوبريم اللذيذ (وصفة فاخرة وسهلة!)

 إذا كنتِ من محبي كريب الزينجر لكن تبحثين عن نكهة أغنى وتجربة أكثر فخامة، فإن كريب الزينجر سوبريم هو الخيار المثالي! يتميز بطعمه القوي بفضل مزيج من الدجاج المقرمش والصوصات الغنية والجبنة الذائبة. حضّريه في المنزل بسهولة واستمتعي بألذ كريب مثل المطاعم! في هذا المقال سنتعلم معا طريقة عمل الكريب زينجرسوبريم بنفس طريقة المطاعم 

طريقة عمل الكريب زينجر سوبريم

المقادير:

لتحضير عجينة الكريب:

• 1 كوب دقيق

• 1 كوب حليب

• 1 بيضة

• 1 ملعقة كبيرة زيت

• رشة ملح

• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

لتحضير دجاج الزينجر:

• 2 صدر دجاج مقطع شرائح

• 1/2 كوب لبن رايب

• 1 بيضة

• 1 كوب دقيق

• 1/2 كوب نشا

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة (اختياري)

• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (لزيادة القرمشة)

• ملح وفلفل حسب الرغبة

• زيت للقلي

للحشوة:

• صوص الجبنة الشيدر الذائبة

• مايونيز أو رانش صوص

• خس مقطع شرائح

• طماطم مقطعة شرائح

• خيار مخلل مقطع شرائح

• جبنة موزاريلا أو شيدر

• هالبينو (اختياري لمحبي الطعم الحار)

طريقة التحضير:

تحضير عجينة الكريب:

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والملح والبابريكا.

2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على قوام ناعم.

3. سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت.

4. اسكبي مقدار مغرفة من الخليط ووزعيه بالتساوي.

5. انتظري حتى يتحول إلى لون ذهبي، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

6. كرري حتى انتهاء الخليط.

 تحضير دجاج الزينجر المقرمش:

1. تبّلي الدجاج باللبن الرايب والملح والبهارات، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

2. في وعاء، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والبهارات.

3. غمّسي شرائح الدجاج في خليط الدقيق، ثم في البيض، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق.

4. سخني الزيت جيدًا، ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

5. صفيه على ورق مطبخ لإزالة الزيت الزائد.

تجميع كريب الزينجر سوبريم:

1. افردي قطعة الكريب، وادهنيها بصوص الجبنة الشيدر أو الرانش.

2. ضعي الخس والطماطم وشرائح الخيار المخلل.

3. أضيفي شرائح الدجاج الزينجر المقرمش.

4. أضيفي الجبنة الموزاريلا أو الشيدر، ثم اللفّ بإحكام.

5. سخّني الكريب في مقلاة حتى تذوب الجبنة ويأخذ لونًا ذهبيًا.

6. قدميه ساخنًا واستمتعي بألذ كريب زينجر سوبريم! 

أسرار نجاح كريب الزينجر سوبريم:

• استخدمي دجاج متبل لفترة كافية حتى تتشرب النكهات جيدًا. 

• احرصي على أن يكون الزيت ساخنًا جدًا أثناء القلي لضمان قرمشة مثالية.

• أضيفي صوص الجبنة بسخاء لتحصلي على طعم غني وفاخر. 

• قدّميه مع البطاطس المقلية أو مشروبك المفضل لمذاق لا يُقاوم!

أسئلة شائعة:

1. ما الفرق بين كريب الزينجر الحار وكريب الزينجر سوبريم؟
كريب الزينجر الحار يعتمد على النكهات الحارة والمقرمشة، بينما كريب الزينجر سوبريم يحتوي على صوص الجبنة الشيدر الذائبة والرانش مما يجعله أغنى في الطعم.

2. هل يمكن استبدال الدجاج بمكونات أخرى؟
نعم! يمكنك استخدام اللحم المشوي أو حتى الجمبري المقلي كبديل للحصول على نكهة مختلفة.

3. كيف يمكن تخزين كريب الزينجر سوبريم؟
يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين، ويُفضل تسخينه في مقلاة قبل التقديم.

4. هل يمكن عمل الوصفة بدون قلي؟
نعم، يمكن شوي الدجاج في الفرن أو استخدام القلاية الهوائية (Air Fryer) للحصول على خيار صحي أكثر.

 في الختام، يُعد الكريب زينجر سوبريم من الوصفات الشهية والمبتكرة التي تجمع بين طراوة الكريب ونكهة الدجاج المقرمش مع الصلصات اللذيذة، مما يجعله وجبة مثالية لعشاق التجديد في المطبخ. يمكنك تجربة هذه الوصفة في المنزل بسهولة وإضافة لمساتك الخاصة حسب ذوقك. استمتع بمذاق رائع يشبه المطاعم، وشاركها مع العائلة والأصدقاء لمزيد من الأوقات اللذيذة والممتعة!جربي هذه الوصفة الفاخرة وشاركيها مع أصدقائك! هل تفضلين الزينجر الحار أم السوبريم؟ أخبرينا في التعليقات! 

تعديل المقال