ب4 مكونات اعملي الكريم كراميل

كريم الكراميل بطعم خرافي  يذوب في الفم بمكونات بسيطة يمكنك عمل الكريم كراميل لأطفالك أو كحلي لذيذ يحبه الكبار و الصغار استمتعي بعمل حلي لذيذ ورائع يمكنك صنعه في المنزل دون أي تكلفة. 

طريقة عمل الكريم كراميل 

المكونات:

 4 بيضات

 ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوب من السكر

2 كوب ونصف من الحليب السائل

طريقة التحضير: 

أولا تحضير الكراميل:

1- في وعاء على النار نضع نصف كوب سكر، وإذا خفنا أن يحترق السكر نضع عليه ملعقتين كبيرتين من الماء، مع التحريك المستمر حتى يذوب، ويكرمل، ويصبح لونه بني قليلاً، ثم نطفئ النار.

2- ضعي كمية من الكراميل في أسفل وعاء تقديم الكريم كراميل (قالب كبير أو قوالب صغيرة) حتى يبرد.

ثانيا : لتحضير الكريمة:

1- في وعاء عميق، ضعي البيض مع نصف كوب من السكر، واخفقيهم جيداً.

2- ثم أضيفي الفانيليا والحليب واخفقي قليلاً حتى يصبح الخليط متجانساً.

3- ثم، باستخدام المصفاة، نصفي الخليط حتى نتخلص من الرغوة.

4- بعد ذلك نسكب الخليط في القوالب المليئة بالكراميل، وندخلها إلى الفرن بقالب كبير مملوء بالماء الساخن، لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة.(حتى يجمد الخليط) حتى يتماسك الخليط.

5- وبعد أن نتأكد من نضجها نخرجها من الفرن، ونضعها في نفس القالب الكبير، ونستبدل الماء الساخن بالماء البارد، ونتركها حتى تبرد تماماً.

6- بعد ذلك ندخل القوالب إلى الثلاجة حتى تتماسك ونقدمها في اليوم التالي.

قدمنا لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريم كراميل من البيت بمكونات بسيطة ,جربي هذه الوصفة واعدي لأبنائك كريم كراميل شهي دمتم في صحة وعافية

تعديل المقال