إقرأ ايضاً

صينية توست بالدجاج والسبانخ رائعة وسهلة

 

صينية توست بالدجاج والسبانخ رائعة وسهلة



مكونات الحشوة:

2 أو 3 قطع من صدور الدجاج المسلوقة والمسحبة

1 كوب سبانخ طازجة، مفرومة ناعماً

بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً

1 كوب من الفطر الطازج المقطع إلى قطع صغيرة

حبة ماجي

رشة من الملح والفلفل الأسود

علبة صغيرة من قشطة كي دي دي

لتحضير خليط الكريمة نحتاج إلى:

علبة كي دي دي كبيرة

4 إلى 5 ملاعق كبيرة من أكواب الجبن

رشة من الملح والفلفل الأسود

القليل من الحليب إذا لزم الأمر

خبز التوست الأبيض ذو الأطراف المقطوعة


الخطوات

1

في قدر على النار، ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل المفروم والسبانخ مع التحريك. أضيفي الماجي وقومي بالتقليب قبل أن يجف ماء السبانخ.


2

أضيفي الدجاج المخلي من العظم، والقليل من الملح والفلفل الأسود، وأضيفي الفطر المفروم


3

إذا بدأ الدجاج بالتحول إلى اللون البني نرفع القدر ونتركه ليبرد تماماً ثم نضيف الكريمة وتكون الحشوة جاهزة.


4

تحضير خليط الكريمة: نخلط الكريمة مع الجبن السائل والقليل جداً من الملح والفلفل الأسود. أضيفي القليل من الحليب إذا كان الخليط صلباً.


5

في طبق بايركس، نرص نصف طبقة من قطع التوست مع إزالة الحواف، ونمسح الجزء العلوي بطبقة بسيطة من خليط الكريمة.


6

نضع الحشوة

7

نضع طبقة ثانية من الخبز المحمص وطبقة من خليط الكريمة، ونزين الجزء العلوي برشة البقدونس والسماق حسب الرغبة. يحمر الجزء العلوي في الفرن ويقدم.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-