هناك أطعمة لذيذة ستساعدك على إنقاص الوزن. قد يبدو الأمر جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها. ولكن هذا هو الحال حقا. تقول اختصاصية التغذية المسجلة هيذر مانجيري: "يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة على التخلص من وزن الجسم لأنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام". بالإضافة إلى ذلك، بعض الأطعمة تزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك. من أجل مساعدتك على فقدان بعض الوزن:
1. الفاصوليا تعتبر الفاصوليا غير مكلفة ومشبعة ومتعددة الاستخدامات، مصدرًا رائعًا للبروتين. كما أن الفاصوليا غنية بالألياف وبطيئة الهضم. وهذا يعني أنك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما قد يمنعك من تناول المزيد من الطعام.
2. الحساء ابدأ وجبتك بكوب من الحساء، وقد ينتهي بك الأمر إلى تناول كميات أقل من الطعام. لا يهم إذا كان الحساء يحتوي على خضار مقطعة أو مهروسة، طالما أنه يعتمد على المرق. إذا كنت تريد أن يتجاوز حساءك 100 إلى 150 سعرة حرارية لكل حصة، فلا تضيف الكريمة والزبدة.
3. الشوكولاتة الداكنة هل ترغب في الاستمتاع بالقليل من الشوكولاتة بين الوجبات؟ اختر مربعًا صغيرًا أو اثنين من الشوكولاتة الداكنة بدلًا من شوكولاتة الحليب. في إحدى التجارب، تناول محبو الشوكولاتة الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بيتزا أقل بنسبة 15% بعد ساعات قليلة من أولئك الذين تناولوا شوكولاتة الحليب.
4. الخضار المهروسة يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى نظامك الغذائي وتقليل السعرات الحرارية التي تتناولها، كل ذلك في نفس الوقت. عندما أضاف الباحثون في ولاية بنسلفانيا القرنبيط والكوسا المهروسين إلى المعكرونة والجبن، بدا أن الناس يحبون هذا الطبق بنفس القدر. لكنهم أكلوا ما بين 200 إلى 350 سعرة حرارية أقل. تضيف هذه الخضار الصحية كمية قليلة من السعرات الحرارية إلى الطبق اللذيذ.
5. الزبادي مع التوت: قد تساعدك وجبة الإفطار الغنية بالبروتين على مقاومة هجمات الوجبات الخفيفة طوال اليوم. وفي دراسة أجريت على مجموعة من النساء الشابات البدينات، تبين أن أولئك الذين بدأوا يومهم بـ 35 جراماً من البروتين، ربما أكثر بكثير مما تناولوه، شعروا بالشبع على الفور. تناولت النساء وجبة إفطار تحتوي على 350 سعرة حرارية تشمل البيض وقطعة من نقانق اللحم البقري. يبدو أن تأثير وجبة الإفطار الغنية بالبروتين يستمر حتى المساء، عندما تتناول النساء أطعمة دهنية وسكرية أقل من النساء اللاتي يتناولن الحبوب على الإفطار. البيض والنقانق ليس خيارك الوحيد. نظرًا لأنها تحتوي على دهون مشبعة، فقد تحتاج إلى تغيير الأمور. يعد الزبادي اليوناني مع التوت والمكسرات أحد الخيارات. ما عليك سوى اختيار الزبادي غير المحمل بالسكر المضاف.
6. المكسرات للحصول على وجبة خفيفة رائعة أثناء الجري، تناول حفنة صغيرة من أي نوع من المكسرات، مثل اللوز والفول السوداني والجوز وغيرها.", "تظهر الأبحاث أنه عندما يتناول الأشخاص المكسرات، فإنهم يأكلون تلقائيًا أقل في الوجبات اللاحقة.
7. التفاح (بالقشر) انسَ عصير التفاح وعصير التفاح وبدلاً من ذلك اختر تفاحة بالقشر. الفاكهة الكاملة تقلل الشهية بطريقة لا تفعلها عصائر الفاكهة وصلصاتها. أحد الأسباب هو أن الفاكهة النيئة تحتوي على المزيد من الألياف. بالإضافة إلى ذلك، يرسل المضغ إشارات إلى دماغك بأنك أكلت شيئًا كبيرًا.
8. الزبادي سواء كنت تفضل اليونانية أو التقليدية، يمكن أن يكون الزبادي مفيدًا لخصرك. تابعت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أكثر من 120 ألف شخص لمدة عقد أو أكثر. كان الزبادي، من بين جميع الأطعمة التي تم تتبعها، هو الأكثر ارتباطًا بفقدان الوزن. وهذا لا يثبت أن الزبادي يسبب فقدان الوزن، لكنه يبرز بين الأطعمة الأخرى.
9. الجريب فروت نعم، يمكن أن يساعدك الجريب فروت على فقدان الوزن الزائد، خاصة إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري. ووجد الباحثون في عيادة سكريبس في سان دييغو بالولايات المتحدة أنه عندما تناول الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة نصف ثمرة جريب فروت قبل كل وجبة، انخفض متوسط وزنهم بمقدار 3 رطل ونصف على مدى 12 أسبوعًا. كن حذرًا: لا يمكنك تناول الجريب فروت أو عصير الجريب فروت إذا كنت تتناول أدوية معينة. لذا، تحقق من الملصق الموجود على جميع الوصفات الطبية الخاصة بك، أو اسأل الصيدلي أو الطبيب. بمعنى آخر، إذا كنت تريد إنقاص بعض الوزن، قم بتحميل عربة التسوق الخاصة بك بالكثير من البروتينات الخالية من الدهون والخضروات الطازجة والفواكه والحبوب الكاملة، كما تقول خبيرة التغذية جوي دوبوست.