كريب الحلو في خطوة واحدة

 

بنفس مكونات عجينة الكريب الأساسية، يمكن تناول ألذ كريب حلو.

مكونات عجينة الكريب: 

1- كوب دقيق.

2- كوب حليب.

3- معلقة صغيرة ملح.

4- معلقة صغير سكر.

5- بيضة.

6- ربع معلقة فانيليا.

لتحضير الكريب الحلو:

بنفس مكونات عجينة الكريب الأساسية

1-  في وعاء نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط.

2-  تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط  بكوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة ثلاثين ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة ثلاثين ثانية أخرى.

3- نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة  لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي.

إضافات الكريب الحلو:

مع اختلاف الحشو فمن الممكن حشوه بالنوتيلا أو عسل النحل وتزيينه بشرائح الموز أو الفراولة أو أي فاكهة ترغبيها.

ملحوظة: يمكن عمل كريب الحلو بالشوكولاتة عن طريق إضافة ثلاث معالق كبيرة من الكاكاو الخام.

تعديل المقال